Meny 2026
PotetBue
Opningstid:
torsdag: 14:00-02:30
fredag og laurdag: 12:00-02.30
Bakte potet
Bakt småpotet frå Lærdal med ost, rømme, bacon frå Solemsli, mais og heimelaga kryddersmør frå Barcraft Beitostølen.
Glutenfri (melk, sennep, sulfitt)
Bakte potet vegetar
Bakt småpotet frå Lærdal med steikt soppblanding, salatost frå Valdresost, rømme, mais, og heimelaga kryddersmør frå Barcraft Beitostølen.
Glutenfri (melk, sennep, sulfitt)
Kan serveres vegansk
Grillen e Heit
Opningstid
torsdag:14:00-02:30
fredag og laurdag: 12:00-02.30
Tyingrill m/ ValdresOst
Ei grillpølse frå Tyinlam stappfull av ost frå Valdresost lefse frå Valdres Bakst. Med Vinjerockblandings: rømme og tyttebær, eller lokalprodusert tzatziki fra Barcraft Beitostølen.
(Gluten, melk, sulfitt)
Burgar av lokalt kjøt
Servert med sylta raulauk, salat og vinjerockblandings i ein spesiallaga burgarbolle frå Gol bakeri. Kjøtet er frå Solemsli i Vang
(Gluten, melk, sulfitt)
Kan serverast med glutenfritt burgerbrød.
Villfiskburgar
Gjeddekake frå Villfisken servert med heimelaga frisk kålsalat i ein spesiallaga burgarbolle frå Gol bakeri.
(Gluten - hvete, melk, fisk, egg, sulfitt)
Kan serverast med glutenfritt burgerbrød.
Steik! osteburger
Steik! ost frå Sygarden i Hålien. Servert med vårlauk, chilimajo og tomatsalsa fra Barcraft Beitostølen i ein spesiallaga burgarbolle frå Gol bakeri.
(Gluten, melk, sennep, egg, sulfitt)
Kan serverast med glutenfritt burgerbrød
Babberi på kveldstid, kiosk på dagtid!
Opningstid Babberi:
torsdag-laurdag: 20:00-02:30.
Lammegyros
Kjøt frå Tyinlam servert i lefse frå Valdres Bakst med bakte småpoteter frå Lærdal, salatost frå Valdresost, ferske grønnsaker og lokalprodusert tzatziki frå Barcraft Beitostølen.
(Gluten, melk, sulfitt)
Grisebabb
Krydra kjøt frå Solemsli i Vang, servert i lefse frå Valdres Bakst med kålsalat og Vinjerockblandings
(Gluten, mjølk, sulfitt, sennep)
Veggis gyros
Steikt soppbladning servert i lefse frå Valdres Bakst med bakte småpoteter frå Lærdal, salatost frå Valdresost, ferske grønnsaker og lokalprodusert tzatziki frå Barcraft Beitostølen.
(Gluten, mjølk, selleri)
Kan serveres vegansk
Kiosk
Opningstid kiosk:
torsdag: 14:00-20:00
fredag-laurdag: 11:00-20:00.
Kaffe/te
Iskrem frå Cousins
pinneis Limonade
Pineis Skogsbær
Sandwich-is Sjokolade (a: melk, egg)
Sandwich-is Classic (a: melk, egg)
Nystekte kanelboller
frå Sjokoladenoter (gluten, melk, egg)
Plukktallik
Tapastallerken med lokale godbitar! Hellekurv og spekeskinke frå Helle kjøtt, og Tyinsnabben frå Tyinlam. Av oster har vi fastostene Bukono og Bufar, og Valdres brie - alt frå Valdresost. Servert med flatbrød frå Valdres Bakst, ripsgele fra Hervik og seterrømme.
(Gluten, mjølk)
