Her får du oversikt over kva mat som vert seld under festivalen. For oss i Vinjerock er det viktig at minst mogleg mat vert kasta. Difor kan det hende du ikke vil finne alle rettane frå menyen til ein kvar tid. Er du usikker, vil tavlene som heng oppe over disken fortelje deg kva me sel akkurat når du er innom. Spør oss elles om alt du måtte lure på!
PotetBue
Opningstid: torsdag klokka 14:00-02:30, fredag og laurdag klokka 11:00-02.30
Potet
Bakt småpotet frå Lærdal med ost, skinke frå Solemsli, mais og heimelaga
kryddersmør frå Tyin.
Vegetar: Kjøtet kan bytast ut med steikt soppblanding.
Glutenfri
Grillen e Heit
Opningstid: torsdag klokka 14:00-02:30, fredag og laurdag klokka 11:00-02.30
Tyingrill m/ ValdresOst
Ei grillpølse frå Tyinlam stappfull av ost frå ValdresOst i lefse frå Valdres Bakst.
Med Vinjerockblandings: Rømme og tyttebær, eller hjemmelaga zatziki.
Burgar av lokalt kjøt
Servert med solbærsylta lauk, salat og Vinjerockblandings i ein spesiallaga burgarbolle frå
bakeriet på Gol. Kjøtet er frå Solemsli i Vang
Kan serverast med glutenfritt burgerbrød
Villfiskburgar
Burgaren blir servert med heimelaga kålsalat i ein spesiallaga burgarbolle frå bakeriet
på Gol. Villfisk frå Frøya Gourmet
Plantebasert Naturli burgar
Den plantebaserte Naturli-burgaren alle pratar om har tatt turen til Eidsbugarden!
Servert med sylta lauk, salat og Vinjerockblandings i ein spesiallaga burgarbolle frå
bakeriet på Gol.
Kan serverast med glutenfritt burgerbrød
Steik! osteburger
Steik! ost frå Sygarden i Hålien.
Servert med vårlauk, heimelaga Chillimajo og tomatsalsa produsert på Tyin i ein
spesiallaga burgarbolle frå bakeriet på Gol.
Kan serverast med glutenfritt burgerbrød
Tilbehør
Alle pølser og burgarar kan serverast med heimelaga potetsalat eller linsestuing for
eit lite tillegg i prisen.
Grill talik
Ynskjer du eit mettande måltid kan du ein talik med to pølser saman med heimelaga
potetsalat og kålsalat
Glutenfri
Rett frå gryta
Opningstid: torsdag-laurdag klokka 15:00-21:00
Babb fra 22.00
Lambabb
Kjøt frå Tyinlam servert i lefse frå Valdres Bakst med bakte grønnsaker og Vinjerockblandings
VeggisBabb
Bakte grønsaker, sopp og Vinjerockblandings servert i lefse frå Valdres Bakst